Pinot Noir Chileno, Santa Carolina Reservado




Listado com 88 pontos por Robert Parker, este vinho é versátil assim como sua uva, ou seria o contrário, de qualquer forma cai bem. Difere da maioria dos Chilenos, este é menos constante: entra de modo suave com o buque amadeirado, e desce meio ácido pela garganta, mas bem controlado até, não decepciona. Segundo minha esposa, Ká, "Não é tão amargo assim no final, já bebi piores", claro em tom de brincadeira...




Madeira com frutas vermelhas escuras. Buque levemente amadeirado, mas sem expressão floral ou de frutas. Taninos muito suaves, acidez sob controle.



Segundo Madeline Triffon Pinot Noir é "sex in a glass". Este, imagino eu é apenas um "T", mas não se compara com Sexo. Safra 2008, com 13,5% de álcool, oriundo do Valle Del Maule.


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