Castillo de Molina, Reserva 2008

Direto do Chile, aí vamos nós.

Estando no Chile nao tem como deixar de degustar ótimos rótulos e adquirir várias garrafas. Em nosso primeiro dia por aqui fomos almoçar em um lugar muito bacana chamado Como Água para Chocolate, no bairro de Bella Vista. Para acompanhar as excelentes pedidas que fizemos (Congrio ao Molho de Espinafre e Corvina do Chef) optamos pelo Castillo de Molina Reserva, Cabernet Sauvignon 2008, que não poderia ter sido melhor.



No copo, um vinho denso e bem escuro. Rapidamente, aromas adocicados foram percebido, puxando para o coco e caramelo, juntamente com as frutas vermelhas. Na boca, um vinho bem estruturado, com acidez controlada e, mais uma vez os aromas adocicados se acentuaram, somando-se melaço e fumo. Não percebemos o teor alcoólico de 14,5%. Residual e taninos médios, com leves toques de carvalho.


Para quem encontrar em qualquer lugar no Brasil, uma excelente escolha. Para quem vier ao Chile, uma oportunidade também de levar umas para casa na volta.

Em qualquer supermercado de Santiago por aproximadamente $ 4.000,00, ou R$ 12,00.

Abraços, boa semana e bons vinhos.
.