Com mais de 240 anos de história, a Christie's continuará suas operações de vendas online, conjuntamente com as tradicionais. De cara, oferecerá uma leva de vinhos raros para colecionadores de todo o mundo, como em leilões anteriores de outros produtos. 

De acordo com o diretor executivo da casa de leilões,  Steven P. Murphy, "os leilões online anteriores, realizados de forma piloto, só demonstraram o interesse dos clientes nesta opção de compra, fortalecendo ainda mais o calendário da Christie's".

Para estrear no segmento, nada mais que lotes de Latour e 82 Latife. São cerca de 301 lotes que passam de U$ 750 mil dólares, já que conta com lotes individuais que variam de US$ 200 a US$ 35.000. Para auxiliar os interessados, um catálogo eletrônico será disponibilizado no site da Christie's, e as ofertas dos lotes já se iniciam a partir de 06 de agosto, se estendendo por mais duas semanas. 

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Fonte: O Diário




Neste fim de semana preparei na casa de minha sogra um de meus pratos prediletos, o Marreco com Repolho Roxo, tradicional prato Alemão aqui do Sul. E claro, um vinho acompanhando esta iguaria...



Cebola, repolho roxo, cebola, batatas e vinho!
Neste caso selecionei um Messias Tinto, excelente vinho de mesa Português, tão interessante quanto o Santa Sara, campeão de acessos na Bebideria...




Usei umas 6 batatas pequenas, com 4 maçãs para preparar o purê...A única diferença de um purê tradicional é a adição das maçãs batidas, mais um pouco de canela e mel...



O repolho roxo é básico: azeite, 3 dentes de alho, sal á gosto, e refogar em média temperatura até o ponto. Que é meio macio, meio crocante natural. Para fechar o tempero um pouco de vinagre Balsâmico...



O Marreco é o mais simples, indico o Germânia temperado com Farofa, pois é o mais saboroso. Aqueça o forno para "médio", e vá regando o marreco com a gordura que cai dele... Basicamente 1 hora para cada Kilograma de carne...



Quando a parte de cima estiver bem dourada, vire o Marreco e dê uns "rasguinhos" para que a gordura entre na farofa, que fica dentro do marreco. Adicionalmente reguei um pouco de azeite para o início do forno, com pitadas de pimenta do reino e orégano.

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