A produção de vinhos ingleses é pouco conhecida, apesar de serem o maior mercado europeu de vinhos. A quantidade de litros de vinhos ingleses produzidos vêm aumentando nos últimos anos. Logicamente que quantidade não é qualidade. Mas eles estão aprendendo o ofício.
O carro chefe das cepas é a branca Chardonnay, e as tintas Pinot Noir e Pinot Meunier. Mas o forte dos ingleses, como no Brasil, é a produção de espumantes, os quais já estão chamando a atenção de críticos internacionais, o que faz com que os holofotes se voltem para lá.
Vamos conferir.