Preparando uma Picanha Suína

Aqui estamos nos, preparando uma picanha suína para acompanhar um vinho Português.

O Alandra é um bom vinho de mesa da terra de Cabral, levemente adstringente, com frutas vermelhas. Deve combinar bem com a massa vermelha (beterraba), temperada com rúculas, cebola e alho. Já a carne suína leva mostarda e alho, e assada no forno!

Bom fim de semana!



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