Uma cerveja docinha, delicada e de lúpulo leve. Nesta Weihnachts Ale a Eisenbahn acertou de novo. Valeu seguir a tradição européia de guardar os melhores grãos e produzir entre Novembro e Dezembro apenas.

Dica: corram antes que o prazo de validade das cervejas expire! R$ 3,70 em Floripa.


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Cerveja "Porn" de acordo com meu cunhado, David, que me informou que aqui na Austrália "tudo que lembra os 70 é dito porn". Kkkk, ok!

Bem a Pale Ale 28 "70s Style" da Burleight Brewing tem uma linda cor ambar escuro, mas tem corpo leve e com um pronunciado lúpulo aromatizante. Australiana, Aus 4.99 em Manly. Baaaaita, ainda mais por ser "porn"!




Indian Pale Ale Dundee, e Australiana... Óbvio que tinha de ser forte!

Esta IPA, apresenta uma espuma persistente e densa, lúpulo bem perfumado e persistente na boca, linda cor âmbar e teor alcoólico de 6,8% que impressionam todos os sentidos. E mesmo com seus 6,8% de TA a pronúncia do álcool é muito sutil, uma delícia.  Aqui em Sydney esta Dundee custa AU$ 4,99, uma  barganha.

Se estiver aqui não perca a chance, e compre pelo menos uma caixa para começar.


Uau, gostoso! Simples assim minha esposa, Ká, descrevei esse Carbenet- Shiraz do Sul da Austrália da Penfold. Fundo marcante de madeira, porém harmonizando com o conjunto sem ressaltar tanto como nos Chilenos. Cor profundamente escura, taninos leves e presentes e bem amanteigado. Aus 30 em Manly. Um vinho Porrada!



Mais uma Australiana hoje! Uma Pale Ale bem encorpada, com fundo de maracujá, sem filtragem, Lúpulo leve mas presente e uma bela espuma! Aus 4.50.


Outra Australiana! Uma "Baleia de Trigo". Super leve artesanal de Port Stephens. Espuma consistente e leve fundo de banana... Aus 4.25 nas Liquor Store. Preço muito bom mesmo para quem ganha em Reais!


Ultima Australiana de hoje: Mango Beer. Sim, aqui tem Manga, e das boas! Na cerveja então dá um banho! Leve fundo de Manga, Lúpulo super suave e doce altamentente controlado! Se fosse uma degustação as cegas diria que é uma receita Brasileira! Aus 4,25 nas Liquor Stores. Uma barganha!

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Grande rótulo e bela cerveja. Quem dera nossas cervejas brasileiras produzidas em escala fossem assim. Pois bem, é assim a Pale Ale da Little Creatures da Austrália, originalmente uma artesanal e agora produzida em escala.

Uma Pale Ale típica: encorpada, turva, cor ouro e lúpulo marcante. Mas aqui apenas pronunciado, sem amargor excessivo. Aus 6,50 nas lojas de bebida aqui em Sydney - Liquor Stores.

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"Jesus this is good wine" - esta foi a explicação do David, meu cunhado aqui em Manly. E se disse ainda mais surpreso por ser Neo Zelandez. Bem não entendo tanto dos vinhos e regiões do Sudeste Pacífico, mas sei reconhecer um bom blend. E este é o caso.




A mistura de 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 8% Malbec e 2% Shiraz com muito Carvalho resultaram em um vinho "porrada" com muitas frutas vermelhas, cor rubi, taninos controlados e muita sedosidade.

Comprado em Manly por Aus 23,00, e totalmente selecionado no acaso pelo nosso sogro. Um sucesso.

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Um Pinot Noir intrigante. Fundo de frutas vermelhas, completamente sem taninos, muito amanteigado mas extremamente "pesado" para um Pinot Noir. O fundo de álcool sobressai mesmo no tradicional 13,5 TA.

No final das contas cabe como um vinho de mesa, mas não como algo degustável. Aus 16 em Sydney.

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Location:Laurie Road,Manly Vale,Australia