Quem surgiu primeiro, a cerveja ou o pão? Esta matéria mostra como é interessante o processo de fabricação de uma cerveja realmente artesanal... Onde a levedura é mista de "selvagem" e domesticadas para cerveja, e em que o sabor de cada lote muda devido aos ingredientes, clima e fermentação. Um show, artesanalmente mais próximo do vinho que as cervejas atualmente "ditas artesanais".
Quem surgiu primeiro, a cerveja ou o pão? Esta matéria mostra como é interessante o processo de fabricação de uma cerveja realmente artesanal... Onde a levedura é mista de "selvagem" e domesticadas para cerveja, e em que o sabor de cada lote muda devido aos ingredientes, clima e fermentação. Um show, artesanalmente mais próximo do vinho que as cervejas atualmente "ditas artesanais".