Daguner vs Heineken

"Me dê cerveja barata".

Esta afirmação muito em voga na Austrália atualmente, tem todo sentido para nos Brasileiros. Ela colide diretamente com a onda das cervejas artesanais e sua expansão. Lá na terra do Canguru eles levam a cerveja tão a sério como nos Brasileiros, e inclusive tem uma cultura de beber muitas cervejas geladas umas atrás das outras em bares ou eventos como nos. E eles estão ficando cada vez mais de "saco" cheio da nerditização (será que existe essa palavra?) da cerveja artesanal, especial e cara.

Penso essa discussão faz todo sentido, afinal, cerveja leve, sutil e gelada embala os encontros entre amigos em que conversamos a respeito da vida, do universo, da politica (ô vida), futebol, mulheres e tudo o mais correto? Nos reunimos para nos distrairmos e não apenas para discutirmos o sabor da cerveja. Ela é tanto o combustível como o catalizador do evento social.

Jelain French Beer

E a onda artesanal, craft, especial gourmet? Nada contra, pelo contrário, sou totalmente a favor e um adepto. Mas realmente não gostaria de ir sempre aos "Butecos" ou eventos e encontrar apenas cervejas de R$ 10,00, e ainda por cima falar apenas sobre a bebida no meu copo ao invés de interagir com a "raça"...

E vocês, já pensaram sobre isso?

Para refletir: A vaca não é toda feita de filé mignon, mas mesmo assim preparamos churrascos, assados, cozidos, guisados, enfim aproveitamos a coitada toda. Você vive só de filé mignon?
Um quarteto de irmãs centenárias alegou que boas bebidas alcoólicas garantem uma vida longa. Juntas elas somam 386 anos de idade.

Lillian Brown, que completou 103 anos em janeiro, brincou sobre o fato por conta da vida que leva junto das irmãs, Dorothy Thompson e Ellen George, gêmeas de 96 anos, e a caçula da família, Sylvia Sturgess, de 91 anos. A primeira vive em Northampton, na Inglaterra. As outras três moram a 17 km de distância, em Leicestershire.

Ao todo, as possuem 14 netos, 19 bisnetos e 1 tataraneto. As quatro ainda tiveram uma quinta irmã, GladysMerritt, que morreu em 2000 aos 85 anos. A mãe das mulheres, Ellen Clarke, viveu até os 102 anos. Lillian afirma que o principal segredo da longevidade é não pensar que irá morrer. “Nós simplesmente não pensamos em morrer. Desfrutamos de bebidas alcoólicas e sempre temos um copo de vinho”, contou.

A família atualmente possui um título como as irmãs vivas mais velhas do mundo. O título anterior pertencia a Jack Stepham, Clara Goldsmith, Belle Dell e Anne Goldsmith, que juntos somaram 388 anos até a morte de Jack, aos 94 anos em setembro de 2011.

Um porta-voz do Guinness alegou que o recorde está em aberto atualmente. Eles pretendem enviar uma equipe para conhecer as irmãs e efetuarem um novo registro.

FONTE: Gadoo

Sempre falamos de bebidas, gastronomia e saúde. Então decidi explorar um pouco mais a saúde e compartilhar com vocês um hábito muito saudável e divertido que é usar a bicicleta para ir ao trabalho. Já pensou nisso? Aposto que sim.

Eu vou de bike ao trabalho sempre que dá. Minha dica é começar sem compromisso, comece limpando a magrela, compre um bom cadeado e organize uma mochila com uma roupa de trabalho, e no caso de roupa mais formal, deixe um terno no escritório, ou radicalize como eu fiz: deixo um carro no estacionamento do escritório com terno sempre. E só levo este carro para casa quando realmente necessário! Atrás de minha mesa fica a minha magrela.

Caso não tenha esta flexibilidade, estacione o camelo (bicicleta) no depósito, ou perturbem para criarem um estacionamento de bikes no prédio.

Quando no escritório, se troque, e calcule o tempo para deixar o calor passar pois ninguém merece sentir o odor de suor, ou mesmo te ver em roupas mais "esportivas". E tenha em mente que estais indo ao trabalho, cuidado com a escolha da roupa! Se o tempo ajudar, como me ajuda durante uns 8 meses, dá para ir arrumado, com o tempo você nem soa mais.



E quando chegar o momento de ir para casa, aproveite e veja alguma dica na Bebideria.com.br (claro), passe no supermercado, compre um vinho ou cerveja, estenda a pedalada para uns 30 a 40 minutos para fortalecer o Cardio, e finalmente aproveitar o resto do dia com a família.

Ao longo deste caminho, seja na ida ou volta, aproveite para curtir a paisagem, respirar, curtir um pouco. Pode ocorrer de um velho hobby voltar ativa, veja abaixo a foto que tirei ano passado...


Difícil? Não é. Tenha certeza que para o alcance de 10 Km, a bike é mais rápida, prática e ainda ajuda a perder uns quilos! De certeza umas 300 cal você queimará por dia, baixe um App e calcule com precisão, mas tenha certeza que em menos de 2 meses você sentirá uma mudança de medidas e tonificação muscular! Saúde!

Acesse a Revista Bicicleta, e baixe um Guia muito bacana com dicas detalhadas... 
A rede de varejo Pão de Açúcar teve a louvável ideia de uma promoção de verdade : derrubar os preços de cervejas especiais /artesanais para praticamente a metade antes do carnaval.


O material jornalístico produzido pelo Estadão é protegido por lei. Para compartilhar este conteúdo, utilize o link:http://economia.estadao.com.br/noticias/geral,pao-de-acucar-vende-dez-vezes-mais-cervejas-especiais-apos-baixar-preco-pela-metade,1636052
A ação promocional derrubou as importadas Guinness para módicos R$ 6,45aterial jornalístico produzido pelo Estadão é protegido por lei. Para compartilhar este conteúdo, utilize o link:http://economia.estadao.com.br/noticias/geral,pao-de-acucar-vende-dez-vezes-mais-cervejas-especiais-apos-baixar-preco-pela-metade,1636052, Duvels para R$ 7,45 e Paulaners para R$ 6,75 dentre outras. E no caso das microcervejarias nacionais, algumas foram obrigadas a vender todo o estoque para suprir a demanda! O resultado foi uma performance de vendas 10 vezes maior que a tradicional para o supermercado, e um carnaval mais saboroso para o consumidor.

Fica provado que produtos bons com preços corretos vendem bastante. O Brasileiro está cansado de beber apenas Skols e similares nos mega churrascos e praia - ele procura novos sabores, mas que caibam em seus bolsos.

O material jornalístico produzido pelo Estadão é protegido por lei. Para compartilhar este conteúdo, utilize o link:http://economia.estadao.com.br/noticias/geral,pao-de-acucar-vende-dez-vezes-mais-cervejas-especiais-apos-baixar-preco-pela-metade,1636052

Excelente exemplar. Esta Therezópolis de  trigo é elaborada segundo o método Elfenbein e é muito boa. Como não é filtrada, ela é bem turva, de cor dourada. Espuma consistente e pouco amarga, com final persistente levemente cítrico.

Vale e muito.




A maior cervejaria do mundo, a Ambev, anuncia uma associação inédita com a Wäls, cristalizando o mercado de cervejas especiais /artesanais. Segundo os associados, a Ambev entra com tecnologia, distribuição e acesso a matéria prima barata e a Mineira Wäls com o sabor diferenciado.
Já ouvi história semelhante em outro segmento, o automotivo, quando a Mercedes Benz "associou-se" com a Chrysler buscando atuar em segmentos complementares e trocando tecnologia e etc. No final a Mercedes acabou com a personalidade dos produtos da Chrysler e vende a carcaça da empresa a fundos Americanos... O resto é história com a quebradeira e a FIAT a incorporando realmente.

Espero que isso não ocorra com a Wäls, que tem um ótimo portfólio de produtos e uma marca bem conceituada... Pois a Schincariol fez exatamente isso comprando boas cervejas como a Devassa e depois a transformando em uma competidora de Skol... Lástima.



Atualmente o mercado de referência é o Americano onde aproximadamente 8% do volume comercializado é de cervejas artesanais /especiais. Aqui na República de Bananas estamos ainda com 1% do volume.

Ambev, por favor... Skol é Skol, Bohemia é Bohemia e assim por diante. Não Skolalize ou Bohemize a Wäls não.



Nesta sexta-feira, dia 30 de janeiro, o RateBeer (www.ratebeer.com), um dos sites cervejeiros mais respeitados e influentes do mundo, divulgou o seu tradicional ranking anual com as melhores cervejas, cervejarias e novas cervejarias do planeta.

No Brasil, a Way Beer foi o grande destaque, sendo eleita pela publicação americana como a melhor cervejaria do país no ano de 2014. O site baseia seus rankings em análises feitas por cervejeiros em mais de 50 países.

Confira a lista com todas as premiadas

#Obrigado #WayBeer #AMelhorDoBrasil #RateBeer
Berbigão do Boca edição 2015 - Esta é uma das grandes tradições do Mané. Inaugura a temporada do Carnaval na Sexta Anterior ao Feriadão. Depois deste, vem o povo, o som e as outras folias até a famigerada Quarta-Feira de Cinzas... Vamos à festa!



Tudo começa tradicionalmente no Mercado Público ao meio dia, e acompanhado de um concurso de pratos feitos com o petisco Ilhéu....

Ao redor o batuque segue co muito Chopp gelado, vendedores itinerantes e claro, muita galera e família levando o seu trago preferido para evitar os R$ 6,00 por uma Skol.


Aqui na tenda no Largo da Alfândega existe a comemoração da Musa do Berbigão do Boca. Todo ano uma mais bela que a outra, mas no meio de tanta confusão organizada ninguém lembra de nada! Portanto fica a dica, este ano foi a Renata Rainha...

Em direção ao Mercado Público a banda esquenta os tamborins, e os bonecos que homenageiam os grandes Carnavalescos da cidade começam a se mover em direção a baderna. Sim é uma grande baderna organizada.

No meio de tanta gente bonita, festa e musas, obviamente que fotografo a minha. Olha lá o olho grande istepô!

O grande barato do Berbigão do Boca é a proximidade com a arte. Você consegue praticamente adentrar na música - da bateria aos metais - e sentir aquela vibração no fundo do peito. Inigualável.

O bloco inova todo ano com o melhor do mesmo: um grande passeio pelas ruas históricas de Florianópolis, embalados com melhor versão da mesma música, melhor infra estrutura e ótimo policiamento. Sim, muita polícia e consequentemente muitas famílias prestigiando este ícone de Floripa.

Não conhece a música? Aprende aqui...

"NO BERBIGÃO DO BOCA
A GRANDE FESTA DA ILHA
COMEÇA O CARNAVAL
QUE MARAVILHA

HOJE EU VOU CANTAR
BEBER ATÉ CAIR
NO BERBIGÃO DO BOCA
AQUI NINGUÉM PODE DORMIR

É FESTA PRÁ RACHAR
É UMA COISA LOUCA
VAMOS BOTAR PRÁ QUEBRAR
NO BERBIGÃO DO BOCA"

Pedro Paulo Fazzini

A coisa vai andando pelas ruas, tomando forma e corpo conforme adentra as ruas... É gente de todo tipo, credo, idade, afinidade e desafinidades em conjunto abrindo o carnaval de Floripa.


Sabe aquela rua de congestionamento constante, a Tenente Silveira? Pois então, veja como fica... O PROCON mesmo até parece que tá funcionando, lotado!


As únicas partes motorizadas, elétricas e um pouco separadas do povo são os caminhões de som com os cantores e instrumentos de corda.

É muita confusão, veja a Família do Mário prestigiando a bagunça toda e apresentando os filhos a esta insana bagunça de Mané.

Eu me vi ali no boneco do tiozinho "Paulo Dutra" fotógrafo... Não sei se é bom afinal ao além pertencem os personagens, e disso quero distância...

Alguns saem da linha e vem ao público para fazer a alegria dos pais, e amedrontar as "criansa" - vejam a alegria de uma e a tensão da outra!

Obviamente que depois de tantas geladas, resfriadas, suor, samba e gente bonita... Um banheiro improvisado é necessário - feliz de quem consegue um cantinho!

Dica: venha á pé, traga sua cerveja e tente ir nos banheiros públicos ao redor.
Prefeitura: Peça para o Lixeiro passar antes do Bloco sair, tem um pouco de lixo espalhado na rua, inclusive instale mais, muito mais banheiros.


Está chegando o Food Truck de São José, neste sábado na Beira-Mar. Você já está com tudo pronto? Cadeira, bicicleta, Selfie Stick, Celular e tal? Afinal, depois do Berbigão do Boca desta Sexta, uma deliciosa comida de rua no Sábado é tudo que você precisará para se recompor!

Vamos lá, algumas dicas engraçadas e importantes para curtir o Food Truck!





Protetor Solar: abuse do protetor, afinal estaremos à Beira Mar e na rua! E como estamos em Florianópolis, uma sombrinha ou mesmo guarda-chuvas são bem vindos a tira colo ou no carro ou bicicleta!

Curtição: Aproveitem a paisagem, tragam toalhas de picnic, cadeiras e vinho preferido!




Meio de Transporte: bicicleta é o melhor meio de transporte que existe! Não faz fila, não deixa rastros, dá saúde e ainda ajuda a reduzir os maleditos pneuzinhos - se você não tem sorte tua. Mas se tiver que usar o carro, ok, use com moderação e estacione no lugar correto.



Meio de Pagamento: aproveite para raspar aquelas moedas largadas no carro ou nos armários de casa! Ajuda no atendimento e reduz filas! Nem todos Truckers têm Cartão de Crédito e Débito! É comida de rua minha gente!


 Compre o melhor Selfie Stick - Pau de Selfie aqui!

Divulgação e Engajamento: Ajudem no movimento e divulguem Selfies, comidas preferidas e melhores momentos dos shows nas redes sociais! Tragam o seu "Pau de Selfie" e não esqueçam dos "rash tags" #dica #ftsãojosé #foodtruck #comidaderua #bebideria e vamos lá!



Fotografia: a Bebideria.com.br fará a cobertura fotográfico do evento! Se você gostou da foto, entre em contato que lhe entregamos impressa depois do evento! Falem conosco e curtam uma baita matéria depois do evento!



Horário: Sábado a partir das 16:00h, vamos deixar aquele costume horrível do Brasileiro de se atrasar sempre.

Local: Beira Mar de São José



Uma Blond Ale bem bolada. O rótulo é duvidoso e tendencioso para estimar esta cerveja levemente frutada como "feminina"... Bem se acha que isso altera algo - sai dessa, e abre uma Skol!




Brincadeiras a parte, a cor dourada com espuma de bolhas pequenas introduzem a qualidade, que no buque traz notas florais levemente doces, e no paladar um açucarado de frutas vermelhas bem colocado, encaixado por assim dizer. TA 6,5%, produzida em Araquari Santa Catarina - êita nos - com puro malte e frutas vermelhas.


Empireumático: Odor quente, queimado ou tostado que certos vinhos. Remete ao odor do café, caramelo, baunilha e chocolate.