1824 - Uma cerveja fácil de definir



Algumas cervejas são tão expressivas que fica as definir. A 1824 Imigração é uma delas, e a palavra que a qualificaria seria "Refrescante", pois é pura e simplesmente isso.

De sabor levemente adocicado e fundo de malte, traz um delicado amargor do lúpulo para equilibrar o toque doce. Já no visual é turva com espuma creme bem clarinha, típica da tonalidade suavemente verde do lúpulo, e traz ainda bolhas densas e visivelmente pequeninas. Um desbunde.

Sobre sua história, me debruço no rótulo, que informa que os descendentes de Alemães lá no Rio Grande do Sul continuaram com a tradição cervejeira e desenvolveram esta beldade. Aqui em casa vai acompanhar um filé grelhado fatiado em tiras, com muita cebola e alho, e de acompanhamento farofa e batata palha! Saúde!
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