Jantar tradicional na Dinamarca com Cervejas de Bornholm






Sanduiches variados e cervejas realmente ´da terra´. As Svaneke sao puro malte e bem tradicionais, levam o nome da cidade da ilha de Bornholm. A Classic tem boa presenca de malte e lupulo, e a Mørk Guld traz o malte torrado, contudo bem mais suave que em uma cerveja escura. A primeira traz TA de 4,6% e a segunda TA 5,7%.









Acompanhando as cervejas almocamos sanduiches Dinamarqueses, que levam pao apenas na parte de baixo. Em cima tivemos alguns de rosbife, outros de frango e finalmente os de camarao com caviar e ovos. Os acompanhamentos dos sanduiches eram folhas, cebolas, fatias de limao, pimentao e maionese. Uma delicia. Quando retornar ao Brasi preparo segundo os ingredientes e publico em detalhes.


NOTA: teclado Dinamarques, nao seu usar acentos! Corrigo no retorno ao Brasil.





Location:Vejlevej,Tørring,Denmark

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