Carbenet Sauvignon Montes Alpha

Carbenet Sauvignon safra 2008. Montes Alpha, da região de Colchagua no Chile. 


Um vinho suave e de grande personalidade mesmo com seus 14,5% de álcool. Acompanhou um peixe de rio doce, o Pirarucu, servido com "flores" de pupunha. Harmonizou perfeitamente bem um vez que o peixe tem extremo sabor devido a seus acompanhamentos e temperos; molho acre-doce com leve pimenta do reino e outras ervas finas.

Degustado no Dito e Dalva em São Paulo durante nossa participação no Metering Latin America em São Paulo.


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3 comentários:

Anônimo disse...

Que qualidade maravilhosa de foto, já reparei que muitas matérias são postadas do iphone, a câmera é dele? Qual versão de iphone ou qual máquina?

Gostei muito da foto desse vinho... Poderia postar mais informações sobre as fotos?

Anônimo disse...

Que foto que nada rapaz! Vinho, deguste o vinho!

;)

Gustavo Jota disse...

Caros amigos,

Respondendo quanto a foto, sim é nativa do iPhone 3GS. A câmera segundo o fabricante, Apple, é de 3.0 Megapixel AF, sem flash.

E quanto ao segundo, concordo, vamos degustar o vinho, mas inclusive apreciando os rótulos!