Vinho Joaquim. Corte de Carbenet Sauvignon e Merlot. Safra 2005. Da região de São Joaquim, interior de Santa Catarina.
Forte, com 13,60% de álcool. Percebe-se a forte madeira de fundo, pouca adstringência, caiu muito bem como entrada para costelad suínas e bifes de contra-filé, ambos preparados na churrasqueira. Custa em torno de R$ 80 reais no varejo.
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