Abrindo os trabalhos de sexta! Um galeto recheado com vinho tinto francês.
Corte uma cebola ao meio, picote em cubos e faça o mesmo com o tomate - só um porque está caro demais. Faça desta mistura o recheio do galeto. Costure, salgue com tempero alho-sal, limão, pimenta moída (preta, branca e árabe) e toque tudo no forno médio. Depois suba o fogo quando dourar levemente... Vire os galetos, regue com o molho... E depois para acelerar remova o molho que fica na travessa... Haaa, adicione orégano nessa virada!
Enquanto isso...
... Abra um vinho de sua preferência, no nosso caso um corte Francês da região do Rhône - Masson Dubois. E aproveite o fim de semana!
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