Refogue a costelinha no azeite, com alho, pouco limão e sal! Depois de dourar toque pimenta do reino, molho barbecue, pimenta tabasco, mel e refogue com vinho tinto por uns 30 min ou até o ponto que ache ideal.
Pronto, misturamos USA com Brazil. Acompanhe com arroz, farofa e vinho tinto iu branco ou mesmo cerveja!
Acompanhando um Concha & Toro (tbm no molho) que é bem interessante para as refeições. R$ 23 em Floripa.