Peru não é exatamente conhecido como um país produtor de vinhos, mas uma das mais conceituadas vinícolas chilenas parece determinada a mudar isso. A Montes plantou um vinhedo experimental na região de Cusco, perto das ruínas de Machu Picchu.
O parreiral tem pouco menos de 1 hectare e está a 3 mil metros de altitude. Pinot Noir, Chardonnay, Syrah, Sauvignon Blanc e Merlot foram as variedades escolhidas para o teste. Dá a impressão que mais do que a qualidadedas uvas, a Montes está atrás da boa históriaque um vinho feito à sombra da antiga cidade inca pode gerar.
Fonte: ClickRBS

A Time pediu a alguns especialistas para elegerem os melhores vinhos para uma festa e jantar em casa com amigos. E há um português em destaque. 

Brian Freedman, escritor e consultor, é um dos especialistas consultados pela Time para revelar quais os melhores vinhos para impressionar os amigos.
Num artigo publicado online, Brian Freedman  enquadra o Vinho do Porto Warre's Otima 10 Anos na lista dos melhores vinhos para uma festa e jantar em casa com amigos.
O vinho do Douro encontra-se lado a lado com especialidades da África do Sul, Estados Unidos, Espanha, Itália, Nova Zelândia, Chile e França.
Nos últimos dez anos, este vinho nacional tem-se destaco internacionalmente. Segundo a informação avançada no site da Warre, o Otima 10 já venceu três medalhas de ouro e cinco medalhas de prata em eventos estrangeiros, distinguindo-se pela versatilidade.


O Centro Universitário - Católica de Santa Catarina abriu novas turmas para o curso de “Produção de Cerveja Artesanal”, nas unidades de Jaraguá do Sul e Joinville. As inscrições devem ser realizadas no site www.catolicasc.org.br/educacaocontinuada. O investimento para acadêmicos é de R$ 320,26 (à vista) ou três parcelas de R$ 124,44. Para a comunidade em geral, o custo é de R$ 373,64 (à vista) ou três parcelas de R$ 149,46.

Em Jaraguá do Sul, as inscrições vão até 6 de julho e o curso acontece às sextas-feiras e sábados, nas seguintes datas: 10 de julho, das 18h30 às 22h30; 11 de julho, das 8 às 12 horas e das 13 às 17 horas; 7 de agosto, das 18h30 às 22h30; e 8 de agosto, das 8 às 12 horas. O curso será ministrado pelo professor Luiz Gustavo Lacerda e é destinado a participantes maiores de 18 anos. Com o curso, o aluno terá habilidade de obter cerveja tipo Belgian Pale Ale, conhecendo aspectos gerais de fabricação e funções de cada matéria-prima.

Outras informações podem ser obtidas pelo telefone (47) 3275-8226, ou e-mail pos@catolicasc.org.br (Jaraguá do Sul).

Fonte: JDV

Willie The Bitter. Rótulo estilo "fodão" que procura emprestar esta potência no formato de amargor para a cerveja. Boa tentativa, mas me parece mais marketing com design que cerveja diferenciada no amargor. Fica a sensação que você já provou isso antes, de modo bem parecido, mas com outro rótulo.

Temos de ser imparciais nas avaliações, ressalto que não é uma cerveja ruim, mas uma boa cópia de IPA ou American Pale Alo (como indica o rótulo). Como uma boa cópia, o TA de 5,8% não vêem á tona e respeitam o belo amargor desta cerveja de pouco espuma, e inclusive bem pouco persistente.