Aproveitando a onde calor em Brasília, estou aproveitando para experimentar vários brancos e rosés, como também algumas cervejas diferentes. Desta vez, por indicação, experimentei uma italiana chamada Theresianer. Cerveja clara, do tipo Pale Ale, é fabricada pela tradicional empresa Antica Birreria Trieste. Com 6,5% de teor alcoolico, é boa para esquentar, ao mesmo tempo que refresca.
De cor levemente escura, tendendo as cerveja de trigo, mas é mais brilhante e transparente, que as do tipo abadia. No nariz trás notas de cevada bem carregada, com madeira. Na boca, é encorpada e caramelada. Percebe-se o caramelo, com toques de coco ao fundo.
Gelada é um espetáculo.
Encontra fácil na Mr Beer, quiosque presente em alguns shoppings da cidade, por aproximadamente R$ 14,00.
Boa véspera de feriado, bons tragos e causos!!