Para quem se arrisca na cozinha, ai vai uma receita no mínimo interessante e rápida.
6 gemas
2,5dl de vinho tinto boa qualidade
100g de açúcar
1 lasca de canela
4 damascos
4 ameixas pretas
4 figos
12 passas
Vinho do Porto q.b.
2,5dl de vinho tinto boa qualidade
100g de açúcar
1 lasca de canela
4 damascos
4 ameixas pretas
4 figos
12 passas
Vinho do Porto q.b.
Misture as gemas com o açúcar, o vinho tinto e mexa bem. Junte a lasca de canela. Leve ao fogo, em banho- maria, e mexa sempre com uma colher, até obter um creme espesso.Numa
taça com Vinho do Porto, hidrate os frutos durante cerca de 1 hora.
Retire e corte os pedaços. Disponha um pouco de creme nos pratos e por
cima os pedaços de frutos secos.
Postem os resultados.
Boa semana e bons vinhos!
Lifestyle
Foto: Hugo Campos
Lifestyle
Foto: Hugo Campos