Com todo este frio aqui no Sul realmente as cervejas e vinhos mais fortes acompanham nossos jantares. Hoje me dediquei a preparação de uma Macarronada à Bolonhesa acompanhado de uma Bock Portuguesa.
A Super Bock Abadia é muito interessante devido a sintonia do conjunto; lúpulo levemente amargo, cereais levemente torrados, excelente fundo de caramelo (sem o adocicado) e cor viva levemente "bronzeada" e transparente (sem corpo de fundo).
Agora me dêem licença que é hora de retornar à conzinha e concluir a Macarronada. A todos um abraço, e não se esqueçam das doações de roupas e acessórios de inverno...