Parabéns a equipe da Cerveja Colorado. Pois como no Futebol, os Ingleses inventaram a receita mas os Brasileiros aprimoraram. E é esta minha impressão da Indica, uma receita Indian Pale Ale mas que o pessoal de Ribeirão Preto aprimorou.
O resultado: Lúpulo marcante no buque, levemente adocicada mas ainda com taninos presentes e azedo pronunciado - o que evita o "enjôo" das muito doces. A cor caramelada escura é bem presente, e é levemente aveludada.
Aqui em Floripa por R$ 13 a garrafa de 310ml. Vale a degustação.
- Posted using BlogPress from my iPhone