Não tem jeito, as boas Belgas trazem aquele amargor típico de um tempo a mais na pós-fermentação. Não é Lúpulo, é do processo de fabricação tradicional deles, a cerveja tipo Abadia, que traz traços sutis de ácido láctico de fermentação tardia e com toque levemente adocicado.
Como produto resultante desta escola, temos uma cerveja super cremosa, de espuma sólida com bolhas pequeninas, que é muito clara e persistente, e com linda cor âmbar levemente escura. Esta Leffe Blond Blond é um exemplar destra tradição Belga. Vale cada Real e gole - promocionalmente a R$ 8,90 em Florianópolis na semana de 15 de Junho, em outras datas custa ao redor de R$ 13,00 a garrafa de 330ml. TA de 6,6%.