Opinião minha: é difícil achar um Gaúcho tinto de qualidade com preço compatível, e o mesmo vale para Santa Catarina. Por outro lado, nos Brancos e Espumantes a qualidade pontua com preços acessíveis, mas vamos voltar a esta iguaria. Trata-se de um Merlot muito forte, com taninos e madeira muito persistente...
A descrição até parece de um Malbec, mas não é. Este tinto traz taninos acentuados que formigam todo o palato, tem fundo intenso de madeira, traz a tona frutas vermelhas, e é muito aveludado no paladar... Porém alguma coisa está forte demais, e ficará difícil comprar outra garrafa e tirar a prova real, afinal, comprei em Gramado há 2 anos atrás. Imagino que uma carne bem forte poderá acompanhar bem este vinho que traz 13% de teor alcóolico. Pergunta: alguém vai ao Sul nestes dias?