Já está dessalgando o bacalhau?



Dica rápida que ainda dá tempo:

Em postas: limpe bem o excesso de sal, coloque em um vasilhame cobrindo de água com a pele para cima, guarde na geladeira para não dar cheiro e troque de água de 2 em 2 horas por ao menos 18 horas!

Desfiado: tire o excesso de sal, coloque em vasilhame cobrindo com água, leva à geladeira e troque de água de 2 em 2 horas por ao menos 6 horas.


Comentários